Receita de Sopa de Alho

Sopa de Alho

Nota: 5.6

Ingredientes:
meio pão duro;
1 cabeça de alho pequena;
120 ml de azeite;
4 ovos;
sal e folhas de coentros a gosto.

Modo de preparo:

Corte o pão em fatias finas e coloque num tacho de barro juntamente com os alhos picados.
Tempere de sal e misture o azeite.
Adicione um pouco mais de água do que a necessária para cobrir o pão.
Quando levantar fervura adicione os ovos.
Após cozido sirva no próprio tacho salpicado com coentros.

 

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