Receita de Tofu fresco com temperos

Tofu fresco com temperos

Nota: 5.7

Ingredientes:

600 g de tofu.

Temperos indicados:
gengibre fresco ralado;
cebolinha verde cortada em rodelas bem finas;
katsuobushi (flocos de peixe);
folhas picadas de shiso.

Molho:
2 colheres (chá) de shoyu (1/2 colher chá por porção).


Modo de preparo:

De acordo com sua preferência, prepare pequenas quantidades de alguns ingredientes escolhidos.
Deixe o tofu na geladeira até que fique bem frio.

Como servir:

Pouco antes de servir, corte o tofu em quatro ou seis pedaços e disponha em tigelinhas individuais.
Salpique com os ingredientes.
Mergulhe o tofu num pratinho com shoyu e coma juntamente com os temperos.

 

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