Receita de Gambas com Limão

Gambas com Limão

Nota: 5.9

Ingredientes:
500 g de gambas;
2 iogurtes naturais;
4 dentes de alho;
1 limão;
1,5 dl de água;
1 folha de louro;
salsa ou coentros;
sal e pimenta.

Modo de preparo:

Pique muito bem os alhos e a salsa ou os coentros e leve a ferver em água temperada com sal, pimenta, a folha de louro e sumo de limão.
Junte as gambas e deixe cozer durante 5 minutos, volte as gambas e deixe cozer mais 5 minutos.
Retire as gambas, tire-lhes as cabeças e descasque.
Junte ao líquido onde cozeram, os iogurtes naturais e mexa para ligar.
Junte as gambas ao molho e sirva frio.

 

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