Receita de Mexilhões gratinados

Mexilhões gratinados

Nota: 6

Ingredientes:
200 ml de óleo;
4 aspargos verdes;
10 g de queijo ralado;
8 mexilhões grandes à milanesa;
100 ml de molho branco.

Modo de preparo:

Coloque no fundo do prato o molho branco (preparado com leite, manteiga e farinha de trigo), polvilhe com queijo e leve para gratinar.
Esquente o óleo em uma frigideira e frite os mexilhões.
Disponha os aspargos verdes sobre o molho e guameça com os mexilhões.

 

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