Receita de Recheio de Camarão

Recheio de Camarão

Nota: 6.2

Ingredientes:
1 xícara de camarão cozido e descascado;
1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
1 colher de sopa de farinha;
1,5 dl de água de cozer os camarões;
2 gemas;
sumo de limão;
sal;
pimenta;
noz-moscada;
1/2 cebola.

Modo de preparo:

Aloure a cebola picada com a manteiga ou a margarina e polvilhe com a farinha.
Regue com a água de cozer os camarões, previamente coada, e tempere. Junte as gemas de ovo ao creme, o sumo de limão e os camarões.

 

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