Receita de Camarão ao leite de coco

Camarão ao leite de coco

Nota: 8

Ingredientes:

500 g de camarão médio;
20 g de manteiga clarificada;
2 cebolas cortada em cubinhos e levemente refogada na manteiga;
2 dentes de alho picado;
2 pimenta malagueta picada (sem semente);
1 colher (chá) de açafrão da terra;
500 de leite de coco;
Sal.

Modo de preparo:

Retire a casca e limpe os camarões, na wok aqueça, acrescente a cebola, alho, malagueta e o açafrão e mexa por aproximadamente 1 minuto.
Após ter feito isso, adicione o leite de coco e o sal por cerca de 10 minutos.
Junte os camarões e cozinhe por mais 10 minutos.

 

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