Receita de Massa para salgados

Massa para salgados

Nota: 10

(Esfiha, cachorro quente de forno, enroladinho de queijo e presunto, hambúrguer de forno, pizza, joelho, etc)

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo;
2 copos (requeijão) de leite morno;
4 tabletes de fermento de pão (60 gramas);
1 xícara de óleo;
1 colher (sopa) de sal.

Modo de preparo:

Colocar em uma travessa 3 xícaras de farinha de trigo, o fermento de pão e o leite morno.
Dissolver bem o fermento no leite, acrescentar o óleo o sal e aos poucos o restante da farinha.
Mexer bem a massa até chegar ao ponto.
Sove bastante, até desgrudar da mão.
A massa fica boa de trabalhar, bem macia.
Faça o recheio de acordo com o tipo de salgado que irá fazer.

 

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