Receita de Sopa de pão preto

Sopa de pão preto

Nota: 6.4

Modo de preparo:

Pão preto (integral), cortado em talhadas finas; mistura-se um pouco de alho e cebola machucada e humedece-se com azeite. Faz-se ferver a água com um pouco de sal e tominho e deita-se este caldo ou caldo de batatas fervendo em cima. Cobre-se a sopa e deixa-se algum tempo para que inche o pão, servindo-se em seguida. Pode-se juntar a essa sopa um ovo batido.

 

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