Alcatra ao molho de cebolaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1,2 Kg de alcatra.
1 pacote (sopa) de creme de cebola.
4 colheres (sopa) de manteiga.
4 cenouras raladas (rale grosso).
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno em temperatura alta.
Misture a sopa seca com a manteiga até obter uma pasta.
Cubra a alcatra com essa pasta.
Coloque cenoura ralada em volta e envolva em papel-alumínio.
Deixe no forno por 25 minutos.
Retire o papel e deixe dourar por mais de 5 minutos.
