Almôndegas comunsVegetarianas / Almôndegas
(comentários)Ingredientes
Farinha;
Ovo;
Leite;
Sal;
Quadradinhos de pão tostados.
Modo de Preparo
Bate-se a farinha com uns ovos, leite e um pouco de sal para se obter uma massa suave e espêssa. Juntam-se quadradinhos de pão tostado e deixa-se repousar a massa por uns instantes.
Deitam-se com colherinhas as almôndegas em água fervente com um pouco de sal, deixando-se ferver mais ou menos meia hora. Uma vez cozidas as almôndegas, tiram-se d`água e se completam com migalhas de pão torrado.
