Arroz com espinafreAcompanhamentos / Arroz
(comentários)Ingredientes
3 tabletes de caldo de galinha;
6 xícaras (chá) de água fervente;
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido;
1 maço (só as folhas) de espinafre picado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo
Em uma panela, junte o caldo de galinha dissolvido nas seis xícaras (chá) de água fervente e o arroz.
Cozinhe em fogo baixo durante 20 minutos, com a panela parcialmente tampada.
Na metade do cozimento, acrescente o espinafre picado, a manteiga e o queijo ralado.
Depois de cozido, apague o fogo e deixe descansar 10 minutos com a panela tampada.
