Arroz cremoso de fornoAcompanhamentos / Arroz
(comentários)Ingredientes
4 xícaras de chá de arroz cozido em água e sal;
100 g de presunto cortado em tirinhas;
100 g de queijo mussarela cortado em tirinhas.
Molho cremoso:
1/2 xícara de chá de leite;
350 g de creme de leite (nata);
Tempero verde picado;
Manteiga para untar;
3 gemas;
Sal.
Modo de Preparo
Em uma vasilha colocar o creme de leite, o leite, as gemas, o tempero verde, o sal e misturar bem.
Untar um refratário com manteiga, colocar uma camada de arroz, o molho cremoso, uma camada de presunto e outra de queijo.
Novamente uma camada de arroz, o restante do presunto e do queijo.
Terminar colocando o restante do molho cremoso.
Levar ao forno préaquecido até derreter o queijo.
Servir em seguida.
