Asa de frango ao molhoCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
1 xícara (chá) de azeite;
5 dentes de alho;
1 cebola picada;
1 colher (sobremesa) de açafrão;
4 tomates picados;
1 pimentão verde picado;
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
1 kg de asa de frango;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos.
Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde.
Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.
Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
Acerte o sal, se necessário.
