Bacalhau à CardealPeixes / Bacalhau
(comentários)Ingredientes
1/2 kg bacalhau partido em fatias;
5 a 6 tomates;
300 g cebolas;
1/2 kg pimentos;
200 ml azeite.
Modo de Preparo
Ponha o bacalhau em camadas num tacho, com as cebolas, os tomates e os pimentos cortados às rodelas.
Regue com o azeite e cozinhe em lume brando por 1 hora e 30 minutos.
