Bacalhau-AssadoPeixes / Bacalhau
(comentários)Ingredientes
(para 4 pessoas)
4 postas de bacalhau;
4 dentes de alho;
2,5 dl de azeite.
Modo de Preparo
Demolha-se muito bem o bacalhau e assa-se nas brasas.
Cortam-se os dentes de alho para um prato fundo e onde já está o azeite morno.
À medida que se assa o bacalhau, vai-se fazendo em lascas e introduzindo neste preparado.
