Batata RostiAcompanhamentos / Batata
(comentários)Ingredientes
1 kg de batatas;
2 cebolas grandes;
300 gramas de bacon;
Queijo parmesão ralado;
Manteiga.
Modo de Preparo
Coza as batatas, sem casca e junte com todos os ingredientes numa frigideira com óleo a gosto (menos o queijo que é usado na finalização do prato), sem deixar que se desmanche.
Frite aos poucos, deixando criar uma crosta e virando para que frite por igual.
Salpique, então, com queijo parmesão e leve ao forno.
