Batata surpresaAcompanhamentos / Batata

Ingredientes

1 cebola média ralada;
1 lata de creme de leite;
1/2 pacote de sopa ceme de cebola;
2 colheres (sopa) de manteiga;
500 g de batata descascada e cortada em rodelas;
1 lata de atum;
100 g de queijo mineiro ralado.

Modo de Preparo

Coloque as batatas em um refratário com 1/2 xícara (chá) de água, tampe e leve ao microondas em potência alta por 8 minutos.
Retire do microondas, escorra a água e reserve.
Em um refratário pequeno, coloque o atum e esmague-o ligeiramente.
Junte a cebola e misture bem.
Em um refratário retangular, coloque uma camada de batata e uma de atum.
Repita a operação até terminarem todos os ingredientes.
Cubra com a sopa de cebola e por cima despeje o creme de leite.
Polvilhe com queijo ralado, espalhe pedacinhos de manteiga e leve ao microondas por 6 minutos em potência alta.