Batatas recheadas com presuntoAcompanhamentos / Batata
(comentários)Ingredientes
8 batatas grandes;
2 xícaras de presunto moído;
1 xícara de maionese;
1/2 xícara de queijo prato ralado;
1 colher (sopa) de cebola picada;
1/4 xícara de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas com casca, sem deixar ficar muito mole.
Corte uma tampinha de cada uma.
Retire cuidadosamente a polpa.
Numa tigela, misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola.
Recheie as batatas com esta mistura, coloque-as numa forma e salpique-as com queijo parmesão.
Leve ao forno quente e asse por 35 minutos.
Sirva como acompanhamento de assados.
