Bife a cavaloCarnes / Vaca

Ingredientes

100 gr de contrafilé em bifes;
Quanto baste de sal;
1 ovo;
Quanto baste de óleo de soja para fritar.

Modo de Preparo

Aqueça a frigideira.
Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo.
Junte o bife e deixe que frite bem de um lado.
Vire e polvilhe sal.
Frite o ovo (não esqueça de polvilhar sal), e coloque sobre o bife.
Sirva com arroz branco e uma salada.