Bife à milanesa de fornoCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1/2 kg de carne bovina (patinho, alcatra, mignon);
Farinha de rosca;
Farinha de trigo;
3 dentes de alho amassados;
Sal e pimenta a gosto;
3 ovos batidos.
Modo de Preparo
Primeiramente tempere os bifes e bata os ovos em um prato.
Em pratos diferentes: a farinha de rosca e farinha de trigo.
Passe o bife primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca.
Coloque os bifes num tabuleiro e leve ao forno na temperatura mais alta.
Deixe 30 minutos no forno, após corte um dos bifes para ver se ele ja foi assado.
