Bife de caçarolaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
12 bifes de coxão mole;
Pimenta a gosto;
Sal a gosto;
4 colheres de sopa de azeite;
5 dentes de alho;
2 cebolas;
1/2 xícara de chá de salsinha picada;
300 g de linguiça calabresa em rodela;
5 tomates.
Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal e pimenta.
Aquecer uma panela funda refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, linguiça e tomate.
Terminar com tomate.
Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
