Biscoito de petaOutros / Lanche
(comentários)Ingredientes
1 kg de goma de mandioca;
400 ml de óleo;
400 ml de água fervente;
1 colher de chá de sal;
Aproxidamente 12 ovos para amassar.
Modo de Preparo
Escalde a goma com a água, o óleo e o sal.
Espere esfriar e acrescente os ovos inteiros até a massa ficar mole.
Coloque a massa em saco de confeitar bolo com bico pequeno e esprema um a um os biscoitos no tabuleiro untado.
Assar em forno quente no principio e depois em forno brando para secar.
