Biscoito de polvilho 2Outros / Outros
(comentários)Ingredientes
1/3 xícara de óleo;
3/4 xícara de água;
1 1/2 xícara polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce;
1/2 xícara de queijo de minas ou meia-cura ralado;
3 ovos inteiros.
Modo de Preparo
Ponha o óleo e a água numa panela para ferver.
Despeje de uma vez sobre o polvilho.
Mexa bem e coloque o queijo.
Coloque os ovos um a um mexendo sempre.
Quando a massa estiver bem uniforme, passe-a para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um furinho na ponta) e faça bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada.
Asse em forno preaquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas claros).
