Bisteca de boi com tomateCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite;
1 colher (chá) de orégano;
6 tomates sem pele e sem sementes picados;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
6 bistecas de boi sem osso;
3 dentes de alho amassados.
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aquecer o azeite e dourar as bistecas dos dois lados.
Retirar as bistecas, abaixar o fogo, doure o alho, acrescentar o tomate, o orégano e temperar com sal e pimenta.
Deixar cozinhar por 10 minutos e levar as bistecas novamente à frigideira.
Retirar, colocar em uma travessa e servir com arroz branco.
