Bisteca de boi grelhadaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
4 bistecas de boi;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 limão;
1 colher de sopa de catchup;
1/2 xícara (chá) de vinagre;
1 colher (chá) de molho inglês;
1/2 xícara (chá) de cebola picada;
1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
1 colher (sopa) de salsão picado.
Modo de Preparo
Temperar as bistecas com sal e pimenta e regar com o suco de limão.
Deixar marinar durante 15 minutos. Levar à grelha, assando dos dois lados.
Numa panela misturar o catchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão.
Ferver por 5 minutos e servir como molho para as bistecas.
