Bolas de frutas na melanciaChinesas / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1 melancia média;
1 melão pequeno;
1 mamão papaia.
Calda:
100 gr de açúcar;
2 1/2 xícaras de água.
Modo de Preparo
Leve à fervura 2 1/2 xícaras de água.
Adicione o açúcar e mexa até que ele se dissolva.
Gele esta calda.
Prepare a melancia, vc deve fazer uma cesta dela, se tiver dificuldade de fazer a alça, faça dela uma tigela.
Com uma faca para cortar bolas de fruta, faça quantas bolar forem possíveis, esvaziando a melancia.
Corte bolas também do mamão e do melão.
Coloque as bolas sortidas dentro da cesta da melancia e salpique com a calda.
Gele as frutas por algumas horas antes de servir.
Dica:
Para fixar a melancia de modo a não rolar, tome uma faca e corte uma fatia na base, pegando só a casca.
