Bolinho de alfaceAcompanhamentos / Hortaliça
(comentários)Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido;
Sal;
2 xícaras de alface picada;
Farinha de trigo (se necessário);
1 ovo;
Pimenta-do-reino;
1 colher (chá) de fermento em pó;
Noz-moscada.
Modo de Preparo
Bata o ovo lentamente e misture os demais ingredientes.
Se a massa ficar muito húmida, acrescente um pouco de farinha de trigo.
Aqueça o óleo e coloque a massa de bolinhos às colheradas.
Deixe dourar lentamente.
