Bolinho de cenouraOutros / Outros
(comentários)Ingredientes
3 1/2 xícaras de cenoura ralada fina;
2 colheres (chá) de alho e sal;
2 colheres (sopa) de óleo;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 ovo;
Óleo para fritar.
Modo de Preparo
Refogue a cenoura com óleo e alho e sal, mexendo sempre por 5 minutos.
Retire do fogo e misture bem a farinha e o ovo.
Modele bolinhos com duas colheres e frite em óleo não muito quente, dourando bem.
Coloque em papel absorvente.
