Bolinho de sojaOutros / Lanche

Ingredientes

3 xícaras de proteína de soja;
2 ovos;
Mais ou menos 2 xícaras de farinha de trigo;
1 cebola média bem picadinha;
1 dente de alho amassado;
1/2 xícara de salsinha picada;
1/2 xícara de cebolinha picada;
1/2 xícara de pimentão picado;
1/2 tablete de caldo de legumes;
1 colher de sopa de fermento para bolo;
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Deixar a proteína de soja na água por 15 minutos, para hidratar.
Depois retirá-la da água e misturar a todos os ingredientes, acrescentar a farinha até dar o ponto de liga.
Com a ajuda de uma colher colocar em uma panela com óleo bem quente para fritar, fica bem sequinho.