Bolinho de triguilho e batataAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
1 xícara de triguilho;
2 batatas cozidas e espremidas;
1 cebola pequena picada;
2 dentes de alho picados;
1 tomate sem sementes picado;
1 galhinho de hortelã;
Cebolinha, salsinha e orégano a gosto.
Modo de Preparo
Deixar o triguilho de molho em água quente por 30 minutos.
Espremer para retirar a água.
Em uma vasilha misturar triguilho,batatas espremidas,tomate e os temperos.
Modelar os bolinhos e fritar ou assar.
Se for assar untar a assadeira com óleo ou azeite e regar os bolinhos com azeite.
Se preferir, servir os bolinhos com molho de tomates.
Obs.: Triguilho é trigo para quibe.
