Bolinho frito de arrozOutros / Lanche

Ingredientes

2 xícaras de sobras de arroz cozido;
1 cenoura ralada;
1 xícara de leite;
50 g de queijo raldo;
Pimenta-do-reino e sazón a gosto;
Cheiro verde a gosto;
1 ovo inteiro.

Modo de Preparo

Refogue a cenoura ralada em uma panela com um pouco de óleo.
Junte as sobras do arroz.
No liquidificador, acrecente uma parte da cenoura com o arroz refogado, o ovo, o queijo ralado e o leite.
Bater tudo até obter uma massa homogênea.
Em seguida, junte o restante dos ingredientes.
Misture bem.
Frite em óleo quente até ficar bem douradinho.