Bolo champagneDoces / Bolos

Ingredientes

4 ovos;
250 g de manteiga ou margarina;
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de leite;
3 xícaras rasas de trigo com fermento;
1 colher de café de essência de baunilha a gosto.

Modo de Preparo

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até conseguir um creme claro.
Acrescente o leite e o trigo com fermento peneirado e a essência.
Coloque para assar em forno quente, em forma untada fartamente e polvilhada com bastante açúcar.
Pode substituir o leite por sumos ou leite de coco.
Pode ainda acrescentar chocolate, ou queijo ralado, ou coco ralado à massa, que pode ser usada para tortas em camadas, usando recheios a gosto e molhando com calda de chocolate ou de frutas.
Pode ainda acrescentar à massa chocolate granulado.