Bolo da Ilha - AçoresDoces / Bolos
(comentários)Ingredientes
5 ovos;
125 gramas de açúcar;
150 gramas de farinha;
15 gramas de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de mel;
1 colheres de chá de canela.
Recheio e cobertura:
250 gramas de manteiga ou margarina;
100 gramas de açúcar;
2 ovos;
2 colheres de sopa de mel;
60 gramas de chocolate de culinária.
Modo de Preparo
Num recipiente bata os ovos, o açúcar e os restantes ingredientes, adicionando-os um a um e misturando muito bem.
Deite numa forma untada e polvilhada.
Leve ao forno 30 minutos ou até que fique cozido.
Recheio e Cobertura:
Em banho maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate.
Misture bem os ingredientes e adicione o chocolate morno, misturando até ficar cremoso.
