Bolo de água 2Doces / Bolos

Ingredientes

3 ovos;
1 copo (americano) de água fria;
2 copos e 1/2 (americano) de farinha de trigo;
2 copos (americano) de açúcar;
1 colher de sopa de fermento em pó;
2 colheres de sopa de óleo.

Cobertura:
1 copo e 1/2 (americano) de leite;
6 colheres de sopa bem cheia de açúcar;
4 colheres de sopa de coco ralado.

Modo de Preparo

Colocar na batedeira os ovos, a água e o açúcar e bater bem.
Acrescente a farinha e o óleo e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Por último misture o fermento em pó sem bater.
Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido até que a massa fique dourada.
      
Cobertura:
Misturar em levar ao fogo e colocar sobre o bolo ainda quente.
Esperar esfriar para cortar.
É um bolo muito macio e molhadinho.