Bolo de banana (com farinha integral)Doces / Bolos
(comentários)Ingredientes
4 ovos inteiros;
6 cortadas em rodelas;
1/2 xícara de chá de óleo de canola;
1/2 xícara de leite desnatado;
1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
1 xícara de chá de aveia;
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo;
Canela para salpicar;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
