Bolo de cenoura rápidoDoces / Bolos
(comentários)Ingredientes
1 copo de óleo;
3 ovos inteiros;
3 a 4 cenouras médias;
2 copos de açúcar;
2 copos de farinha de trigo.
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, até as cenouras ficarem bem esmagadas.
Coloque em uma bacia e junte 2 copos de açúcar não muito cheio e 2 copos de farinha de trigo.
Misture tudo com 1 colher de sopa de fermento em pó.
Untar bem a forma e levar ao forno quente, por aproximadamente 40 minutos.
Tirando o bolo do forno coloque a cobertura: ainda quente.
