Bolo de fubá com leite condensadoDoces / Bolos

Ingredientes

2 xícaras de chá de fubá;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 e 1/2 xícaras de chá de leite;
1 e 1/2 xícaras de chá de leite de coco;
1 xícara de chá de coco ralado;
4 ovos;
2 latas de leite condensado;
2 colheres de sopa de margarina;
1 colher de sopa de margarina.

Modo de Preparo

Na batedeira bata bem as claras, depois acrescente as gemas, a margarina e o leite condensado, continue batendo.
Acrescente o fubá, a farinha de trigo aos poucos, o coco ralado, o leite e o leite de coco e bata bem.
Por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Coloque em uma forma média untada com margarina e farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.

Cobertura:
Desenforme o bolo, faça furos com um garfo e regue com leite condensado a gosto.