Bolo de maracujá crocanteDoces / Bolos

Ingredientes

4 xícaras (chá) de açúcar;
4 gemas;
1 pitada de sal;
3 colheres (sopa) de margarina.

Modo de Preparo

Misture todos esses ingredientes e bata na batedeira até obter uma consistência cremosa.
Tire da batedeira e misture com 1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 2 maracujás grandes), e depois com 2 xícaras de farinha de trigo.
Então, bata 4 claras em neve e misture na massa.
coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar.