Bolo pudim de laranja deliciosoDoces / Bolos

Ingredientes

Caramelo:
2 xícaras de açúcar;
1/2 de água.

Pudim:
4 ovos;
1 leite condensado;
1 medida da lata do leite condensado de suco de laranja.

Bolo:
2 xícaras de trigo;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de suco de laranja;
4 gemas - claras em neve;
1 colher de fermento e se quiser raspas de laranja.

Modo de Preparo

Caramelo:
Para fazer o caramelho adicione os ingredientes em uma panela e deixe ferver até começar a caramelizar (ficar avermelhado).

Pudim:
Enquanto isso bata os ingredientes do pudim num liquidificador e reserve.

Bolo:
Bata as gemas com o açúcar numa batedeira até formar um creme, acrescente uma xícara de suco de laranja, o trigo, se quiser raspas de laranja, as claras em neve e por último uma colher de fermento em pó.

Montagem:
Na forma (de buraco no meio) colocar o caramelo, a massa do pudim e em seguida a massa do bolo, não mexer que a massa do bolo separa do pudim quando estiver assando.
Assar de forma normal por aproximadamente 40 minutos em forno a 180 graus.
Pode-se trocar por pudim de leite condensado e bolo de chocolate.