Brigadeiro vegan de inhameVegetarianas / Legumes
(comentários)Ingredientes
2 inhames médios cozidos;
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
110 g de chocolate sem leite;
2 colheres (sopa) de cacau em pó;
2 colheres (sopa) de óleo;
Granulado, coco, ou algo de seu gosto para enrolar.
Modo de Preparo
Cozinhe os inhames e faça um purê.
Misture esse purê com os demais ingredientes, e leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro).
Leve à geladeira por 4 horas, e depois enrole.
