BriocheOutros / Pão
(comentários)Ingredientes
2 colheres de fermento fresco;
2 colheres de margarina;
1 colher de açúcar;
1 colher de café de sal;
1 copo de leite;
2 gemas;
Farinha de trigo até dar o ponto de uma massa solta.
Modo de Preparo
Junte o açúcar, o sal, as gemas, a margarina, o leite (morno) e o fermento.
Misturem com as mãos e vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto de uma massa solta.
Faça bolinhas (mais ou menos do tamanho de ping-pong).
Deixe crescer, pincele gema ou margarina e leve ao forno.
Os brioches podem ser servidos com carne moída, patê, presunto com queijo, ovos, etc.
