Brócolis com alhoAcompanhamentos / Hortaliça
(comentários)Ingredientes
Sal a gosto;
1 colher (café) de azeite;
Alho a gosto;
700 g de brócolis limpo;
Fondor a gosto.
Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela com bastante água, junte o sal e, quando estiver fervendo, coloque o brócolis e cozinhe por alguns minutos, deixando-o al dente.
Escorra e reserve.
Coloque o azeite numa frigideira, junte o alho cortado em lâminas e leve ao fogo até ficar ligeiramente dourado.
Acrescente o brócolis, tempere com o fondor, misture bem e refogue por alguns minutos.
Sirva em seguida.
