Bruschetta tradicionalOutros / Pão
(comentários)Ingredientes
1 Pão italiano;
3 tomates vermelhos picados;
Manjericão;
Azeite;
Sal;
Pimenta do reino (opcional);
1 dente de alho.
Modo de Preparo
Corte fatias de pão, da espessura de 1 dedo.
Regue com "um fio" de azeite virgem.
Leve ao forno por 5 minutos, em temperatura média.
Enquanto isso, coloque 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e refogue o alho, os tomates, já previamente temperados com sal e pimenta.
Retire a assadeira com as fatias de pão do forno e cubra cada uma das fatias com o tomate refogado.
Salpique com o manjericão picado.
