Cachorro quente assadoOutros / Lanche

Ingredientes

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo;
2 tabletes de fermento para pão;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 colher (chá) de sal;
3 colheres (sopa) de óleo;
2 gemas;
1 xícara (chá) leite morno;
1 gema para pincelar.

Recheio:
1 kg de salsicha;
Alho, sal, cebola, orégano a gosto;
1/2 lata de molho.

Modo de Preparo

Massa:
Em uma vasilha, esfarele o fermento com o sal, misture até obter um líquido e acrescente o leite.
Reserve.
Em outra vasilha, coloque o trigo (reserve um pouco), o açúcar, as gemas, o óleo e o líquido reservado.
Misture bem e sove (se precisar utilize o restante do trigo).
Deixe descansar por 15 minutos.
Pegue pequenas quantidades da massa e abra com o rolo, corte com cortador redondo, coloque uma salsicha cortada pela metade e enrole na massa.
Pincele com a gema.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré - aquecido a 180ºc por 25 minutos.