Camarão arretadoPeixes / Mar
(comentários)Ingredientes
300gramas de camarão fresco, descascado;
1 tomate picado;
1 cebola picada;
1 pimentão picado;
Coentro;
1 ovo;
Sal à gosto;
Pimenta do reino à gosto;
2 dentes de alho;
1 colher (sopa) de azeite de dendê;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
1/2 lata de ervilha.
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho e acrescente o tomate, a cebola e o pimentão, o camarão e o azeite de dendê, dando uma refogada.
À parte, misture o ovo com sal e pimenta do reino e junte ao molho de camarão.
Mexa bem para não grudar e acrescente as ervilhas.
Sirva com arroz branco.
