Carne cozida na cervejaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 kg de carne (carne dura tipo coxão duro);
1 cerveja preta;
1 pacote de sopa de cebola;
2 cebolas;
1/2 kg de batata (opcional).
Modo de Preparo
Corte a carne em pedaços grandes.
Numa vasilha misture com a sopa de cebola.
Na panela de pressão coloque óleo e a cebola cortada.
Espere dourar.
Jogue a carne.
Despeje a cerveja preta.
Feche a panela.
Espere uns vinte minutos.
Abra a panela com cuidado e veja se está boa.
Vá controlando o tempo.
Quando estiver quase pronto coloque as batatas para cozinhar junto.
Não precisa mais fechar a panela.
Serve com arroz branco.
