Catupiry caseiroOutros / Outros
(comentários)Ingredientes
125 g de requeijão;
250 ml de leite;
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho;
1/4 de colher (sopa) de manteiga;
1 pitada de sal.
Modo de Preparo
Esmague bem a requeijão até formar uma pasta.
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e misture ao requeijão.
Junte o restante do leite à manteiga e bata muito bem.
Leve a mistura ao fogo até engrossar e cozinhar bem.
Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira.
