Cebola empanada 2Outros / Petiscos

Ingredientes

1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas;
200 ml de leite;
3 ovos;
100 g de farinha de trigo;
350 ml de cerveja clara;
1 tablete de caldo de carne esmigalhado.

Modo de Preparo

Desfazer todas as rodelas de cebola em anéis.
Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos.
Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme.
Passe todas as cebolas nesse creme e frite-as no óleo bem quente.
Coloque em uma travessa com papel absorvente e polvilhe com sal.
Sirva como aperitivo.