Cobertura de torta de morango - merengueDoces / Coberturas/Recheios
(comentários)Ingredientes
1 xícara de açúcar;
3 claras;
Cobertura de morango, para decorar.
Modo de Preparo
Leve ao fogo em uma panela; 1 xícara (chá) de açúcar com 1 xícara (chá) de água, sem mexer, até formar ponto de fio.
Enquanto a calda forme, bata as claras em neve, não desligar a batedeira e despeje a calda em fio.
Quando estiver no ponto, bata até que a tigela esteja fria.
