Costela assada no fornoCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
3 kg de costela não muito gordurosa;
Alho;
Sal a gosto;
Pimenta bode agosto;
Cebola;
2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha);
Papel alumínio.
Modo de Preparo
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
Leve ao forno quente por 2 horas
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
Fica uma delícia
Dica:
É melhor quando temperada de véspera.
